漫山茶果金黃,村村茶油飄香。又到了采摘油茶籽制山茶油的季節(jié)。
廣西是全國油茶主產(chǎn)區(qū)之一,種植油茶歷史悠久,油茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實,種植油茶面積和茶油總產(chǎn)量均位居全國前列。廣西獨特的地理環(huán)境及氣候特質(zhì),使得當(dāng)?shù)赜筒铇淦焚|(zhì)優(yōu)良,廣西山茶油具有“油中桂冠,長壽佳選”的美譽。
油茶從種苗培育、種植撫管,到成熟掛果,需要經(jīng)歷至少5年時間,每株油茶從開花到結(jié)果更要歷經(jīng)秋冬春夏秋5個季節(jié),茶籽壓榨的每一滴的茶油可謂滴滴金貴。
茶氏家族在廣西巴馬至環(huán)江一帶高山,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂幾萬畝的山茶籽基地,這些山茶籽樹齡大多在八十年以上,甚至是百年古樹,不需要施肥、打農(nóng)藥,人種天養(yǎng),品質(zhì)優(yōu)良。充滿生機的油茶林,傾注了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的辛勞汗水,也滿載著鄉(xiāng)村振興的希望。油茶不與糧棉爭地,是山區(qū)人民致富的綠色產(chǎn)業(yè),發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)也是新時期助農(nóng)富農(nóng)的重要途徑。山茶籽基地促進了當(dāng)?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富,讓茶油成為“致富果”,為鄉(xiāng)村振興添“油”助力。
每一顆茶果,都由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民純手工采摘,精選飽滿成熟的有機新鮮果實。每一粒茶籽,都經(jīng)過脫殼,杜絕苯并芘的殘留,低溫壓榨,更大程度地保留了茶油的營養(yǎng)價值。每一滴茶油,都經(jīng)過現(xiàn)代物理提純,不調(diào)和、不勾兌、不添加防腐劑。每一瓶茶油,都是一個油茶花開的夢想結(jié)晶。
醇香的山茶油,匯聚日月精華,滋潤人面。作為每日餐桌上佳肴的不可缺少的“伴侶”,是上天饋贈給我們的天賜之禮。而茶油獨特的營養(yǎng)價值,也讓越來越注重養(yǎng)生的朋友追捧和喜愛,趨之若鷺……